همه چیز درباره سفره هفت سین

آداب و رسوم عید نوروز

با نزدیک شدن به فصل بهار و سال جدید بسیاری از خانم های با سلیقه ایرانی به دنبال مدلهایی برای تزیین و چیدمان سفره هفت سین می باشند همچنین در این مطلب از ساتیشو قصد داریم هر یک از سین های هفت سین را مختصر توضیح داده و شرح دهیم. سفره هفت سین ریشه ای کهن از دوران صفویه دارد، هفت شین، هفت میم و هفت چین چیدمان هایی است که در زمان قدیم در بین مردم نیز رسم بوده است، ایرانیان باستان عدد هفت را مقدس می شمردند، چرا که تعداد طبقه های آسمان و زمین 7 است و تعداد اعضای بدن که در نماز به زمین میرسند نیز هفت عضو می باشند.

هر سین سفره نماد چیست?

انتخاب سین های هفت سین دارای ویژگی ها و شرایطی است به طور مثال تمامی عنصر های هفت سین ایرانی و فارسی با ریشه گیاهی هستند، خوردنی هستند و نیز نام های ترکیبی ندارند. چیدمان هفت سینی آراسته و زیبا بروی سفره ای سفید رنگ نمادی از گستردگی جهان، سپید بختی و فرزانگی است، در کنار هفت «سین » قرآن، آینه شمعدان، ماهی قرمز، نان، تخم مرغ رنگی و مخلوطی از آب و گلاب نیز در سفره یافت می شود.

سنجد

سنجد، اولین سین سفره هفت سین است و فلسفه آن آغاز سالی سنجیده است چراکه سنجد نماد عمل، گرایش به عقل، عشق و فرزانگی است.

سیب

سیب به عنوان دومین سین شناخته شده است و نماد سلامتی و زیبایی است، گفته می شود نشانی از دوری از گزند و آسیب نیز می باشد.

سبزه

سبزه سر سفره گذاشته می شود تا سالی سرشار از شادابی، سرسبزی و خرمی را آغاز کنیم، چرا که نمادی از تولد و حیات دوباره است.

سمنو

سمنو نمادی از خیر و برکت و سمبلی از قدرت، صبر، مقاومت و عدالت است، غذایی مقوی که از جوانه گندم به ثمر می رسد و به عنوان چهارمین سین زینت بخش سفره هفت سین می شود.

سیر

این گیاه دارویی سین پنجم سفره است و نشانی از سلامتی، تندرستی و میکروب زدایی می باشد، بر سر سفره گذاشته می شود برای رعایت حدود و مرزها، همچنین نمادی از قناعت و سیر چشمی نیز به شمار می رود.

سرکه

از سرکه به عنوان نماد تسلیم و رضا یاد می شود و سر سفره گذاشته می شود تا آمادگی خود را برای پذیرش ناملایمات، پستی و بلندی های زندگی اعلام کنیم.

سماق

آخرین و هفتمین سین سماق است که نمادی از صبر و بردباری معنی می شود.

عناصر دیگر سفره هفت سین

قرآن : قران نماد برکت، توکل و توسل به خدای بزرگ است و بر سر سفره گذاشته می شود تا سال جدیدی را با یاری خداوند آغاز کنیم.

آینه و شمعدان : آیینه نماد روشنایی و شمع نشانی از فروغ و روشنایی می باشد. آینه باید در بالای سفره قرار گیرد.

نان : نماد برکت و روزی است که معمولا در بعضی از استان ها، شهر ها و روستاها طبق رسومات بر سر سفره گذاشته می شود.

تخم مرغ رنگی : نشان از زایش، رشد و باروری خوبی هاست، تخم مرغ نمادی از نژاد، نطفه و اتحاد نژادهای مختلف نیز می باشد.

ماهی قرمز : نمادی از تکاپو، شادابی و تازگی است.

آب و گلاب : نشان درخواست باران، فراوانی آب ، وجود زندگی و تازگی است

سکه و اسکناس : نمادی از افزایش دارایی و ثروت است.

حیوان سال 1399 چیست؟

برای سال 1399 حیوان موش برگزیده شده است، طریقه انتخاب حیوانات برای سال نو دارای محاسبات و رسم و رسوماتی می باشد. انتخاب حیوان از تقویم چینی گرفته شده که در آن نام 12 حیوان یافت می شود محاسبه به این صورت است که عدد 6 را از عدد سال مورد نظر کم می کنیم سپس عدد بدست آمده را تقسیم بر 12 کرده و باقی مانده را ملاک انتخاب قرار می دهیم.

به طور مثال 1393=6-1399 حال باقی مانده 1393/12 را بدست می آوریم که عدد بدست آمده «1» می باشد که مطابق با شماره گذاری های زیر نیز انتخاب می شود.

1- موش

2- گاو

3- پلنگ

4- خرگوش

5- نهنگ

6- مار

7- اسب

8- گوسفند

9- میمون

10- مرغ

11- سگ

12- خوک

امیدواریم از مطالعه این مطلب لذت برده باشید برای مشاهده تصاویری از چیدمان سفره هفت سین می توانید اینستاگرام ساتیشو به نشانی satishocom را دنبال کنید.